A escolha correta dos alimentos, garantem uma boa nutrição e saúde ao longo da vida.
Dicas de Saúde Alimentar para Pessoas Idosas:
- Priorize Alimentos Ricos em Nutrientes:
- Frutas, Vegetais e Grãos Integrais: São fontes ricas de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a combater inflamações, fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças crônicas. Busque por variedade e cores diferentes.
- Proteínas Magras: Carnes magras, aves, peixes, ovos, leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico) e laticínios com baixo teor de gordura são essenciais para manter a massa muscular, que tende a diminuir com a idade (sarcopenia), e para a reparação dos tecidos.
- Gorduras Saudáveis: Inclua fontes de gorduras insaturadas, como azeite de oliva, abacate, nozes, sementes e peixes ricos em ômega-3 (salmão, sardinha), que são benéficas para a saúde do coração e do cérebro.
- Mantenha-se Hidratado:
- A sensação de sede pode diminuir com a idade, aumentando o risco de desidratação. Beba água regularmente ao longo do dia, mesmo que não sinta sede. Chás de ervas e sopas também podem contribuir para a hidratação. A desidratação pode levar a confusão mental, tonturas e problemas renais.
- Fique Atento às Necessidades de Cálcio e Vitamina D:
- Esses nutrientes são cruciais para a saúde óssea e a prevenção da osteoporose. Consuma laticínios fortificados, vegetais de folhas verdes escuras, salmão, sardinha e, se necessário, converse com um médico sobre a suplementação de vitamina D (a exposição solar controlada também é importante).
- Consuma Fibras Regularmente:
- As fibras ajudam na digestão, previnem a constipação (um problema comum em idosos) e contribuem para a saúde intestinal. Encontre-as em grãos integrais, frutas, vegetais e leguminosas.
- Controle o Sódio e o Açúcar:
- Reduza o consumo de alimentos processados, ricos em sódio (sal), para ajudar a controlar a pressão arterial. Diminua também o consumo de açúcares adicionados, presentes em doces, refrigerantes e muitos produtos industrializados, para prevenir o diabetes e manter um peso saudável.
- Gerencie as Mudanças no Apetite e Digestão:
- Pequenas Refeições Frequentes: Se o apetite diminuir, faça refeições menores e mais frequentes ao longo do dia para garantir a ingestão calórica e nutricional adequada.
- Textura dos Alimentos: Se houver dificuldade de mastigação ou deglutição, opte por alimentos mais macios, cozidos, purês e sopas.
- Estimule o Apetite: Apresente refeições coloridas e saborosas. O convívio social durante as refeições também pode estimular o apetite.
- Cuidado com a Vitamina B12:
- Com o envelhecimento, a capacidade de absorver vitamina B12 dos alimentos pode diminuir. Converse com um médico sobre a necessidade de suplementação, pois a deficiência de B12 pode causar anemia e problemas neurológicos.
- Considere Suplementos com Orientação Profissional:
- Suplementos vitamínicos e minerais podem ser necessários em alguns casos, mas sempre devem ser usados sob orientação médica ou de um nutricionista. O excesso de certos nutrientes pode ser prejudicial.
- Atente-se a Interações Medicamentosas:
- Alguns medicamentos podem interagir com alimentos ou nutrientes, afetando sua absorção ou eficácia. Sempre informe seu médico e farmacêutico sobre sua dieta e os suplementos que você usa.
- Mantenha-se Ativo e Socialize:
- A atividade física regular estimula o apetite, melhora a digestão e ajuda na manutenção do peso e da massa muscular. Comer em companhia de outras pessoas pode tornar as refeições mais prazerosas e incentivar uma melhor ingestão.
Confira mais algumas dicas de alimentos essenciais para suplementação alimentar em idosos ajudando manter a saúde e a qualidade de vida.






O Projeto Sampa Saúde em movimento é uma realização da Secretaria Municipal de Esportes e Lazer – SEME-SP.
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